Гуарана - ползучий кустарник родом из Амазонии. В регионах Бразильской

Амазонки, откуда она родом, растение часто вырастает высотой до 12 м. Плод - небольшой, округлый, ярко-красного цвета, растет гроздью. Когда плоды созревают, они разделяются и появляется черное семя. Индейские племена Южной Америки применяли семена, чтобы готовить различную пищу, напитки, и лекарства. Главным образом возбуждающие и как вяжущие средства. Европейские исследователи начавшие изучать гуарану в 1940-х годах, обнаружили, что индейцы применяли ее, чтобы лечить лихорадку, головные боли, судороги, и как энергетический тоник, и все это применение было обоснованным. Сегодня растение широко известно и применяется в качестве основного компонента тонизирующих напитков. Семена гуараны содержат до 4-8% кофеина, а также следовые количества теофиллина и теобромина. Они также содержат большие количества алкалоидов, терпеноидов, танинов, флавоноидов, крахмала, сапонинов и смолистых веществ. С наличием ксантоновых алкалоидов связывают основную биологическую активность гуараны. Несомненно основное традиционное использование гуараны может быть объяснено высоким содержанием кофеина. Среди многочисленных описанных эффектов, кофеин способствует коррекции веса и снятию усталости. В различных исследованиях экстракта гуараны были обнаружены антиоксидантные, антиаггрегационные и проивомигренозные свойства.